Kinh doanh lĩnh vực ăn uống là xu hướng bền vững trong thời gian gần đây. Nhất là với mô hình kinh doanh thức ăn đường phố ví dụ như món bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, người chủ quán có thể tốn ít chi phí ban đầu nhưng nhanh chóng thu hồi lợi nhuận cao. Bài viết sau đây sẽ gợi ý cho bạn những chiến thuật hiệu quả khi mới đặt chân vào thị trường này.

>>> Xem thêm: Xu thế startup nổi bật 2020: Kinh doanh thức ăn – đồ uống mang đi

Đối tượng để kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Khi mới bắt đầu kinh doanh lĩnh vực ăn uống, một sai lầm phổ biến của các chủ quán là muốn phục vụ càng nhiều khách hàng càng tốt, không muốn bỏ sót khách nào. Tuy nhiên việc không xác định được đối tượng rõ ràng của quán mình sẽ khiến bạn mất phương hướng về lâu về dài cũng như khó chọn được địa điểm kinh doanh phù hợp.

Theo kinh nghiệm của Torki Food- công ty chủ quản thương hiệu bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki nổi tiếng, thì món ăn này có điểm đặc thù là rất hấp dẫn công nhân, học sinh và người văn phòng. Từ tệp khách hàng này công ty sẽ hướng dẫn đối tác chọn được mặt bằng kinh doanh phù hợp để có thể bán bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thu lợi nhuận cao.

Kebab Torki đặt ra những tiêu chuẩn để chọn mặt bằng phù hợp để kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Mở rộng menu đa dạng bên cạnh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Nếu bạn có vốn dồi dào một chút thì nên mạnh dạn đầu tư mở rộng thêm menu cho quán bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ của mình cho thêm phần đa dạng và tạo ra sự thích thú cho khách hàng. Nắm bắt nhu cầu tận dụng mặt bằng của các đối tác, Kebab Torki hiện đã cho triển khai thêm mô hình sản phẩm phụ như Gà rán Torki, xôi chiên Torki… – đây là những món ăn vặt có thể kinh doanh cả ngày, dù là sáng trưa hay chiều tối.

Mô hình bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ kết hợp với Kebab Torki rất được ưa chuộng

>>> Xem thêm: 3 yếu tố làm nên giá trị nhượng quyền thương hiệu bánh mì Kebab Torki

Cần nhất là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Kinh doanh ăn uống thì thức ăn ngon và sạch sẽ chính là yếu tố tiên quyết để giữ chân được khách hàng. Do đó bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ của bạn cần đáp ứng những tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm ngay từ khâu chọn nguyên vật liệu – không nên nhập thực phẩm giá rẻ mà kém chất lượng hay gia vị không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Kebab Torki tự hào là nhà cung cấp nguyên liệu bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ uy tín, hoàn chỉnh và có đầy đủ giấy phép chứng nhận về độ an toàn cũng như nguyên vật liệu cung cấp cho khách hàng.

Kebab Torki cung cấp đầy đủ nguyên liệu cần thiết cho việc kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Kebab Torki cung cấp đầy đủ nguyên liệu cần thiết cho việc kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

>>> Xem thêm: Nguồn nguyên liệu tươi ngon dinh dưỡng sáng tạo nên chiếc bánh mì Kebab Torki từ đâu?

Để được tư vấn và triển khai mô hình kinh doanh nhượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hiệu quả, bạn có thể liên hệ với Kebab Torki – chuỗi cửa hàng bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hàng đầu Việt Nam với 200 cửa hàng.