Kebab Torki bật mí chút “mánh lới” khi kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ để bán được nhiều và khách tiếp tục quay lại mua hàng
Trang trí bắt mắt và tạo hiệu ứng đám đông
Để tạo ấn tượng với lượng khách vãng lai, tức khách lần đầu đang tìm kiếm một cửa hàng bánh mì doner kebab để ăn sáng, bạn sẽ cần phải trang trí cửa hàng/ xe đẩy của mình thật bắt mắt để thu hút sự chú ý của họ.
Ngoài ra, khách vãng lai thường sẽ rất chú ý đến những tiệm đông khách, vậy nên nếu được bạn hãy kêu gọi nhiều người tới tiệm / xe bánh mì của mình càng tốt, nhất là trong thời gian khai trương để tạo hiệu ứng đám đông
Một cửa hàng Kebab Torki trang trí nổi bật thu hút đông khách hàng ngày khai trương
Một cửa hàng Kebab Torki trang trí nổi bật thu hút đông khách hàng ngày khai trương
>>> Xem thêm: Hành trình chinh phục trái tim thực khách qua từng ổ bánh mì
Có chương trình khuyến mãi dịp khai trương
Trong thời gian khai trương, bạn có thể đưa ra những ưu đãi để khuyến khích khách hàng mới trải nghiệm sản phẩm của mình. Hoặc là bạn có thể treo biển thông báo giảm giá bánh mì thấp hơn so với những tiệm / xe gần đó nhân dịp khai trương, hoặc bạn có thể áp dụng chương trình khuyến mãi mua 1 bánh tặng 1 ly nước ngọt như gợi ý của Kebab Torki. Điều này sẽ tạo cơ hội tốt để khách hàng mới trải nghiệm chất lượng bánh mì doner kebab nơi bạn và tăng đáng kể lượng khách vãng lai quan tâm tới giá.
Kebab Torki hướng dẫn đối tác thực hiện chương trình hoạt náo khai trương
Kebab Torki hướng dẫn đối tác thực hiện chương trình hoạt náo khai trương
>>> Xem thêm: Nên tự kinh doanh riêng hay tham gia mô hình nhượng quyền bánh mì Kebab?
Mở rộng menu để khách hàng có thêm sự lựa chọn
Tùy vào chiến lược kinh doanh và vốn đầu tư của bạn, bạn có thể xem xét phát triển mô hình kết hợp bánh mì kebab Torki với các món ăn vặt khác cùng phân khúc ví dụ như gà rán Torki, viên chiên, bánh hamburger ngay từ đầu để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng hoặc tập trung vào sản phẩm chính từ đầu trước khi kết hợp thêm các sản phẩm phụ nói trên
Một cửa hàng với mô hình kết hợp nhiều sản phẩm của Kebab Torki
Mot-cua-hang-voi-mo-hinh-ket-hop-nhieu-san-pham-cua-kebab-torki
>>> Xem thêm: Xu thế startup nổi bật 2020: Kinh doanh thức ăn – đồ uống mang đi
Mở cửa hàng sớm
Đặc thù của sản phẩm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ là món ăn sáng, do vậy bạn nên tranh thủ mở cửa sớm để hốt được càng nhiều khách càng tốt.
>>> Xem thêm: Nét khác biệt giữa bánh mì truyền thống và bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ
4
So với các hình thức kinh doanh nhà hàng, quán ăn, độ trung thành đối với xe đẩy / tiệm bánh mì không cao, nhưng bạn vẫn có thể cố gắng tạo sự liên kết với khách hàng bằng thái độ thân thiện, vui vẻ, phục vụ nhanh nhẹn cốt để giữ chân bao nhiêu khách quen được thì giữ.
>>> Xem thêm: Giải pháp nào kinh doanh bánh mì kebab thì hiệu quả cho người mới vào nghề?
